توضیحات

 معرفی کباب پز گازی استیل 7 شعله

کباب پز گازی استیل 7شعله داری روکش بدنه از جنس استیل و 7 شعله لوله ای فولادی است. که 7 عدد رویه ی چدنی ناودانی شکل آن را همراهی می کند. منقل گازی فانوس کالا کاربردهای گسترده ای دارد. مثلا برای جوجه کباب، کباب کوبیده، جگر، گوشت، ماهی کباب، سیب زمینی کبابی، قارچ و … مناسب است. شما با داشتن این کباب پز خانگی دیگر نیازی به داشتن کباب پز های دیگر نخواهید داشت. و می توانید به جای صرف هزینه های زیاد و خرید کباب از بیرون، خودتان در خانه کباب درست کنید.

قطعات کباب پز گازی 7 شعله

کباب پز استیل 7 شعله داراي 7 عدد قطعه ی  ناودانی چدني، ۱ عدد شیر گازی استاندارد و دارای اسکلت از قوطی پروفیل محکم  و قاب و فرم بدنه از استیل نگیر براق که ارتفاع 20 سانت است. ابعاد بیرونی این کباب پز  ۳۸ در ۵۵ سانتیمتر است. تنها چیزی که نیاز دارید یک عدد شیلنگ و اتصال شیلنگ گاز به لوله کشی گاز خانگی است.

پس از خرید کباب پز گازی 

درست کردن کباب در منزل خصوصا کباب کوبیده و جوجه کباب در آپارتمان و منازل شخصی به دلیل داشتن دود زیاد دردسر زیادی دارد. اما این کباب پز این مشکل را برای همیشه حل کرده است. طرح کباب پز به نحوی است که از دود و کثیفی اجاق گاز شما هیچ خبری نیست. سینی کباب پز جایی برای ریختن آب دارد که چربی های اضافی کباب درون آب بریزند، که دود نکند و کباب نرم پخته شود.

ویژگی های مناسب یک کباب پز گازی خانگی

دستگاه کباب پز به علت کوچک بودن و سبک بودن و سهولت در جابجایی کاربرد فراوانی دارد. و همچنین بدلیل طراحی بسیار زیبا حتی برای مصارف خانگی در بالکن منازل قابل استفاده می باشد. محصولی کاملا متفاوت با نمونه های مشابه در بازار است. که از استیل ضد زنگ و مقاوم با ضخامت مناسب و پروفیل های محکم ساخته شده است. جهت ساخت این کباب پز از اتصالات درجه ۱ و شیرآلات استاندارد و شیر با کیفیت استفاده شده است.

این قطعات چدنی یا همان ناودانی های چدنی دقیقا چه کاربردی دارد؟

برای کباب کوبیده درست کنید، قطعا هیچ نیازی به این رویه های چدنی نیست. چون کباب کوبیده باید با حرارت مستقیم و زیاد بپزد. در غیر این صورت شل شده و می ریزد. پس اگر  هدف شما کباب کوبیده است، چدنی ها را بردارید تا کباب با شعله ی مستقیم پخته شود.

اما برای پخت بعضی چیزهای دیگه مانند جوجه کباب، برگ، بختیاری، ماهی و … نیاز به حرارت ملایم و زمان بیشتری است. بنابر این توضیه می شود قطعات چدنی را روی شعله قرار دهید، تا سرخ شود. سپس سیخ جوجه یا ماهی را روی کباب پز قرار دهید.

سینی کشودار زیر کباب پز

همانطور که در عکس ها مشاهدهه می فرمایید، یک عدد سینی کشویی گود زیر شعله های این منقل گازی جاسازی شده است. سینی کشویی به راحتی از جای خود خارج می شود. قبل از استفاده از کباب پز مقدار کمی آب داخل سینی بریزید. مقدار آب به حدی باشد که بعدا به راحتی بعد از اتمام کار بتوانید آن را خارج کنید.

اما این کار برای چی است؟ گوشت، مرغ، قیمه، ماهی و… مقداری چربی در بافت خود دارند که وقتی تحت حرارت قرار می گیرند، ذوب می شوند. و به صورتی روغن مایع پایین می ریزند. اگر زیر کباب پز محفظه ای نباشد باعث کثیف کردن کف خانه یا حیاط می شوند. این کشوی برای جمع آوری این چربی ها است.

اما اگر سینی به صورت خشک در سر جای خودش قرار بگیرد، خود سینی چرب و روغنی می شود و احتمالا تمیز کردن آن هر دفعه مقداری از شما زمان بگیرد. اما اگر داخل سینی آب باشد، چربی روی آب شناور می ماند. و کافی است که پس از اتمام کار سینی را خارج کنید و آب را بریزید.

چند عدد سیخ روی این کباب پز جا می شود؟

یکی از سوالاتی که مشتریان این کباب پز قبل از خرید می پرسند، این سوال است که چند عدد سیخ روی این کباب پز جا می شود؟ همتنطور که در بالا اشاره کردیم تعداد شعله های این کباب پز 7 عدد است. به این معنی که 7 شعله ی مستقل کنار همدیگر روشن می شوند. اگر قرار باشد به هر سیخ یک شعله تعلق بگیرد، پس 7 عدد سیخ می توان روی آن قرار داد. البته این مساله در مورد کباب قیمه ای صدق می کند.

اما سیخ های کوچک تر مثل جگر و گوشت طبیعتا تعداد بیشتری می تواند قرار بگیرد. مخصوصا اگر قطعات چدنی را روی کباب پز قرار دهید، به علت داغ شدن یکسان سطح این چدنی ها، سطح بیشتری از حرارت در اختیار خواهد بود. بنابراین امکان سیخ گذاری بیشتری هم فراهم می شود.

تنظیم شعله ی کباب پز گازی

با توجه به این که انواع مواد غذایی برای کباب کردن نیاز به تنظیم میزان حرارت مخصوص به خود دارند، شعله های کباب پز قابل تنظیم هستند. اگر کباب کوبیده دارید از شعله های قوی استفاده کنید. اگر جوجه کباب دارید سعی کنید شعله ها را روی حداقل قرار دهید. در مورد کباب ماهی باید سعی کنید تا حد امکان شعله ها کم باشند و چدنی ها را هم سر جای خودشان قرار دهید.

⚠ نکات ایمنی

مشخصات فنی کباب پز گازی 7 شعله

کباب پز گاز سوز مشعل دار

ابعاد: ۴۰ در ۵۰

جنس بدنه: استیل

جنس مشعل: فولاد

تعداد مشعل: ۷ عدد

نوع مشعل: استوانه ای (لوله ای)

سوخت مصرفی: گاز طبیعی

قطعات(رویه) روی مشعل: چدن

تعداد پایه: ۴ عدد

مناسب برای: پخت انواع کباب (کوبیده، ماهی، جوجه، برگ و…)