توضیحات

بررسی کامل تنور گازی استوانه ای سایز 45

تنور گازی خانگی استوانه ای سایز 45 دارای قطر داخلی 45 و عمق (از لبه داخلی تا کف) 45 سانتیمتر می‌باشد. این یعنی ابعاد بیرونی آن بزرگتر است. چون همانطور که در تصاویر دیده می شود، از اطراف دیواره ی بیرونی تنور دارای جداره ی دوم و توری دور تا دور است. بدنه و داخل آن از جنس ورق گالوانیزه زنگ‌نزن , دارای پایه و لوله‌های جدا‌شونده است. به این صورت که پایه‌ها و لوله‌های گاز تنور رزوه و قلاویز شده است و به راحتی قابل جدا شدن هستند. این مجموعه به راحتی روی همدیگر مونتاژ می‌شود. و هر زمان که بخواهید قابل جدا شدن است.

یک ابتکار کاربردی در طرحی

◀ البته مزیت دیگر این نوع طراحی راحتی حمل و نقل دستگاه است. همچنین فضای کمتری نیز اشغال می‌کند. به طور کلی می‌توان گفت تنور گازی استوانه‌ای یک وسیله‌ای بسیار ضروری برای هر خانه‌ای است. نان پختن ریشه‌ی بسیار کهن در فرهنگ ما ایرانی‌ها دارد. به نوعی همراه با حس اصیل بودن، نوعی آشتی با آرامش را تجربه خواهید کرد.

کار را از کاردان بگیرید…

تنور گازی فانوس کالا به استثنای چرخ ها تماما از فلز ساخته شده است. ضریب هدایت حرارتی فلز نسبت به گِل خیلی بالاتر است. بنابراین تنور گازی فلزی نسبت به تنورهای گِلی قدیمی  خیلی سریع‌تر آماده‌ی پخت می‌شود. مصرف سوخت وگاز به مراتب کمتری دارد. و در نهایت برای همه‌ی فضاها مناسب است. پس انتخاب درستی پیش روی شما است.

---

تنور به شکل امروزی در بسیاری از  کشورهایی که فرهنگ غذایی مشابه کشور ما دارند، کاربرد دارد. از جمله در کشورهای ایران، افغانستان، ازبکستان، هندوستان، ترکیه،  ارمنستان، آذربایجان، پاکستان، بالکان، خاورمیانه، آسیای میانه، برمه و حتی بنگلادش از تنور به سبک ما برای پخت نان‌های محلی استفاده می‌‌شود. البته استفاده‌های بسیار بیشتری هم دارد که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهیم کرد. تنور گازی فانوس کالا به صورت تکی حتی به برخی کشورهای اروپایی و امریکایی هم ارسال شده است.

---

---

همچنین پیشنهاد می کنیم ببینید…

تنورهای تابه ای با تابه ی فولادی دو میل و دوام همیشگی. این مدل تنور رومیزی و قابل جا به جایی است. قیمت کمتری دارد و به عنوان اجاق یا کباب پز هم قابل استفاده هستند. برای کسب اطلاعات بیشتر اینجا یا روی عکس پایین کلیک کنید.

---

---

نگاهی کوتاه به برتری های تنور استوانه ای نسبت به سایر تنورها

 تنور گازی استوانه‌ای را بر خلاف دستگاه های ساج گازی و تنور مکعبی‌ها، برای پخت نان‌های نازک و همچنین نان‌های با ضخامت بیشتر با اسم‌های محلی مختص به هر منطقه‌ی جغرافیایی مانند نان روغنی، نان کلوچه ای، نان عربی، شیرمال، بربری خانگی، تافدون، لواش و … می‌توان استفاده کرد. بنابراین محدودیتی از بابت پخت نان ندارد. هم چنین به علت اینکه ظرفیت پخت همزمان چند تا نان را دارد، بسیار سرعت تولید شما را افزایش خواهد داد. این همان چیزی است که شما دنبالش هستید.

همانطور که در تصویر پایین مشاهده می‌فرمایید، بسته به اندازه‌ی نان، به صورت همزمان می‌توان چند عدد نان را با تنور گازی پخت. و این مورد سرعت عمل نان پختن را چند برابر می‌کند. با داشتن تنور خانگی در خانه‌ی خود با آرامش و حال و هوای سنتی دوباره آشتی کنید. راز شاد زیستن در لذت بردن از چیز‌های ساده است. شاد زیستن گمشده‌ی همه‌ی ما است. نیازی نیست برای آن هزینه‌های چند‌صد میلیونی پرداخت کنیم.

این تنور چند نانه است؟🤔

این مطلب را اضافه کردیم چون در واقع سوال خیلی از کاربران و مشتریان در مورد تنور گازی استوانه‌ای همین است. و یا سوالات مشابه…

طبیعتا با توجه به ابعاد و نوع نان، می‌توان پاسخ‌های زیادی به این سوال داد. بنابراین برای درک کامل اینکه تنور چند نانه است؟ باید به ابعاد داخلی آن توجه کرد. و با توجه به آن می‌توان تخمین زد که برای نان مدنظر شما چند قرص هم‌زمان جا می‌شود. خودتان در خانه می‌توانید سایز یک تنور گازی را تجسم کنید.

---

راهی دیگر

یک دایره به قطر 45 سانتیمتر بکشید. این همان دهانه‌ی داخلی تنور است. گودی تنور هم 45 سانتیمتر می‌باشد. تصویر پایین یک تنور گازی سایز 45 را نشان می‌دهد که تعداد 6 عدد نان محلی به اسم فتیر با آن پخت شده است. اندازه‌ی تقریبی هر نان حدود 20 سانتیمتر است.

برای درک بهتر می‌توان به این صورت هم توضیح داد که ورق داخل تنور قبل از ساخت به عرض 45 ساننتیمتر و طول 142 سانتیمتر برش خورده است و سپس توسط نوردکاری به شکل استوانه در آمده است.

تنور خانگی سایز 45 به این معنی است که دارای ابعاد داخلی 45 در 45 سانتیمتر است. یعنی دهنه‌ی داخلی 45 سانتیمتر و عمق تنور از لبه‌ی داخلی تا کف آن نیز 45 سانتیمتر است. دقت بفرمایید که ابعاد کلی آن بزرگ‌تر می‌باشد. زیرا تنور روی پایه قرار می‌گیرد و از طرفی نیز دور تا دور آن با توری و لوله ی محافظ محصور شده است.با این حساب ابعاد بیرونی تنور به این صورت است که:  قطر خارجی آن حدود 55 و ارتفاع آن حدود 65 سانتیمتر است.

مشعل‌های مستقل در تنور گازی استوانه ای

تنور گازی خانگی سایز 45 دو عدد مشعل و دو عدد شیر تنظیم گاز مستقل دارد. که یکی از مشعل‌ها جداره‌ی تنور را داغ می‌کند و دیگری وظیفه دارد حرارت مورد نیاز برای پخت روی نان یا مغز پخت کردن نان‌های ضخیم تامین کند. هر کدام از مشعل‌ها به صورت مستقیل قابل تنظیم هستند. مشعل‌ها به این جهت مستقل از هم طراح شده اند، که بتوان به صورت جدا جدا آن‌ها را کم و زیاد کرد. مثلا برای پخت نان‌های نازک با تنور گازی نیازی نیست مشعل داخلی را چندان زیاد کنید. اما برای نان‌های ضخیم‌تر باید مشعل داخلی را بیشتر کنید، تا روی نان هم بپزد.

با همه‌ی این تفاسیر نان پختن یک مهارت است. و در اثر تجربه کیفیت کار بالاتر می‌رود.

تنور گازی چه کمکی به من می‌کند؟

اگر شما هم می‌خواهید خودتان در خانه‌ نان بپزید… اگر دوست دارید بوی نان تازه را در خانه‌ی خودتان تجربه کنید… جای درستی آمده اید. اینکه خودمان در خانه نان بپزیم واقعا لذت‌بخش است. به زبان ساده تنور گازی خانگی استوانه‌ای محصولی است که این خواسته‌ی شما را برآورده می‌کند. هم کارکرد ساده‌ای دارد، هم بهداشتی است و دود ندارد و هم جمع و جو و قابل جابه جایی است.

این وسیله مورد نیاز برای هر خانه‌ای است. طراحی آن به شکلی است که کار کردن با آن خیلی ساده است و نیاز به مهارت خاصی ندارد. شما با سفارش این محصول کاتالوگ راهنمای راه‌اندازی محصول را نیز دریافت می‌کنید. نان پختن یک مهارت است. و مهارت معمولا به صورت تجربی کسب می‌شود. به اصطلاح عامیانه کم کم قلق کار دستتان می‌آید. و به این ترتیب هم سرعت و هم کیفیت کار شما بهتر خواهد شد.

در خانه  فضای کمی دارم و حمل و نقل یک تنور فلزی برایم مشکل است.

ابعاد این تنور گازی مناسب هر خانه‌ای می‌باشد. حتی در مدل‌های جدید، لوله ی‌گاز و پایه‌های آن را به گونه‌ای طراحی کرده ایم که به راحتی جدا و نصب می‌شود. که در صورتی که بخواهید آن را به جاهای دیگر منتقل کنید، به راحتی پایه‌ها و لوله گاز را باز کنید تا فضای خیلی کم‌تری اشغال کند.

چه نوع نان‌هایی می‌توانم با تنور خانگی استوانه‌ای بپزم؟

با توجه به این که این تنور داری دو مشعل است و مشعل بیرونی دیواره‌ی تنور و مشعلی داخلی به قسمت روی نان می‌تابد، پس می‌توان گفت همه نوع نانی با آن می‌توان پخت. بر خلاف ساج گازی که توصیه کرده بودیم، مخصوص نان‌های نازک است. در واقع با تنور استوانه‌ای انواع نان لواش، فتیر، محلی، شیرمال و … را می‌توان پخت.

چه کار کنم که نان نیفتد؟

وقتی خمیر را به تنور می چسبانید اصولا باید تا زمان پخت کامل نان روی تنور بماند بعد له آرامی جدا شود. اما اگر مهارت کافی نداشته باشید این احتمال وجود دارد که خمیر بیفتد. به طور کلی چند دلیل متفاوت باعث این اتفاق می شود. اول اینکه تنور به حد کافی داغ نشده است. طبیعی است که حرارت کافی نباشد نان را به خود جذب نمی کند. دومی دلیل اگر خمیر زیادی سفت باشد. چون آب کمی دارد سریع ول می کند.

دلیل سوم چسبیدن آرد و یا خرده ریزهای نان روی جداره ی تنور گازی است. برای حل این مشکل با یک پارچه ی مرطوب داخل تنور را یک دور تمیز کنید.

تنور گازی خانگی  کاربرد دیگری هم برای من دارد؟

👈 این همان چیزی است که الزام داشتن این تنور را بیشتر می‌کند. از دیگر کاربردهای تنور گازی استوانه‌ای، استفاده به عنوان فر بریان‌پز است. به این صورت که مرغ شکم پر را توسط یک مفتول یا میلگرد داخل تنور آویزان کنید. در ابتدا شعله را روی حالت ملایم تنظیم کنید. تا یک مرغ بریان لذیذ و مغز‌پخت شده تحویل بگیرید. توصیه میکنیم قبل از این کار کف تنور یک تابه یا ماهی تابه یا حتی قابلمه‌ی خیلی کوچک را قرار دهید، طوری که روی مشعل داخلی را نگیرد.این کار از ریختن روغن و آب مرغ به روی مشعل جلوگیری می‌کند. دقت داشته باشید، بهتر است داخل تابه مقداری آب بریزید. چون ابتدای کار هنوز مرغ روغن پس نداده است، تابه به صورت خشک در مجاورت مشعل ممکن است بیش از حد داغ شود.

👈 یکی دیگر از کاربردهای تنور گازی استوانه‌ای، تهیه ی بلال کبابی است. برای تهیه‌ی یک بلال کبابی خوشمزه شما به خوشه‌ی ذرت، کره، نمک و فلفل و مقداری آب نیاز دارید. بلال را به سیخ بزنید و با شعله‌های تنور، بلال کباب شده‌ی خوشمزه درست کنید.

کاربران گرامی چنانچه شما هم از تنور گازی استفاده‌های دیگری داشتید، لطفا در قسمت نظرات مطرح بفرمایید. تا دیگر کاربران هم از لطف شما بی‌نسیب نمانند.

امکان دسترسی به گاز شهری ندارم، آیا می‌توانم از گاز کپسول استفاده کنم؟

بله. برای این کار کافی است که ژیگلور یا همان پستانک شیر گازی تنور را عوض کنید. کار خیلی ساده‌ای است. می‌توانید هنگام ثبت سفارش از ما بخواهید که آن را عوض کنیم. البته خیلی از مشتری‌ها حتی بدون تعویض ژیگلور و با همان حالت گاز شهری هم اعلام رضایت کرده‌اند. اما در صورتی که احساس کردید شعله‌ی تنور شما غیرطبیعی و نامناسب است، یا اینکه به سختی روشن می شود یا دود می‌کند، در این صورت نسبت یه تعویض ژیگلور اقدام کنید.

تنور گازی مانند هر وسیله ی گازسوز دیگر مقداری گاز نسوخته منوکسید تولید می‌کند. به‌خصوص که گاز شهری کشور ما از کیفت و خلوص سطح پایینی برخوردار است. پس هنگام روشن بودن هر وسیله ی گاز سوز بهتر است تهویه‌ی کافی در نظر بگیرید. به طور کلی احتراق گاز شهری مقداری گاز مونوکسید تولید می‌کند. مونوکسید گازی بی‌رنگ و بی‌بو است. در صورتی که در فضای بسته و بدون تهویه در معرض مقدار غیرمجاز این گاز قرار بگیرید، می‌تواند خطرناک باشد. همان موارد ایمنی که در مورد وسایل گازسوز دیگر رعایت می‌کنید، در مورد تنور گازی هم لازم است که رعایت شود.

برای مثال حتما از بست فلزی محکم در اتصالات شیلنگ به لوله‌ها و شیر گاز استفاده کنید. طول شیلنگ گاز بیشتر  از 2 متر نباشد. روی تنور داغ آب نپاشید و…

تنور گازی و اشتغال‌ زایی

از زمان‌های قدیم همواره پخت نان در منازل مرسوم بوده است. و کم کم به مرور زمان، پخت نان به سمت نانوایی‌ها کشیده شد. با صنعتی شدن صنایع غذایی پخت نان در خانه و به صورت شخصی کم کم رو به افول رفته است. تا جایی که امروزه شاید خیلی کم در خانه و آن هم در روستاها و مناطق عشایری به صورت سنتی و خانگی نان پخت می‌شود. حالا می‌توان با استفاده از صنعت و تکنولوژی روز یک کار و کاسبی نو راه اندازی کرد. و نان‌های خانگی را پخته و به فروش برسانید.

شما می‌توانید از محصولی به نام تنور گازی برای تولید نان استفاده کنید. تا انواع نان‌های محلی و سنتی را جهت فروش پخت نمایید. این محصول از ورق گالوانیزه ساخته شده است، که استحکام و دوام بالایی در برابر حرارت از خود نشان می‌دهد، احتمالا دغدغه ی هزینه ی گاز مصرفی را داشته باشید. اما این تنور بسیار کم مصرف و به سادگی و آسانی قابل نصب است. به طور متوسط این تنور دارای ظرفیت پخت در هر ساعت 100 تا 150 عدد نان را دارد. شما عزیزان می‌توانید از تنور گازی در : رستوران‌ها، کبابی‌ها، جگرکی‌ها، نانوایی‌های پخت نان سنتی ، نان روغنی و … استفاده نمایید.

سوالی دارم که با مطالعه‌ی توضیحات این صفحه به پاسخ آن نرسیدم.

در صورتی که سوالی در مورد نحوه ی کارکرد تنور گازی و یا نحوه ی ثبت سفارش دارید، لطفا از طریق یکی از روش‌های زیر با ما در ارتباط باشید.

1-تماس با شماره‌ ی 09911814110

2-ارتباط از طریق تلگرام یا واتس اپ با شماره‌ ی 09911814110

3-ارتباط با ادمین صفحه‌ی اینستاگرامی فانوس کالا با ایدی fanooskala

4-ارسال ایمیل با ادرس fanooskala@gmail.com

ویژگی‌های تنور گازی خانگی سایز 45 در 45

قطر داخلی تنور	45 سانتیمتر
عمق و ارتفاع از لبه تا کف تنور	45 سانتیمتر
ارتفاع هر پایه	25 سانتیمتر
وزن	11 کیلوگرم
ارتفاع کل تنور روی پایه	75 سانتیمتر
تعداد مشعل	۲ عدد
تعداد شیر مصرفی	۲ عدد
نوع سوخت مصرفی	گاز شهری یا گاز کپسول
جنس ورق داخل	ورق  گالوانیزه

برای مشاهده کلیپ کوتاه پخت نان در تنور گازی فانوس کالا کلیک کنید.

برای مشاهده کلیپ کوتاه طبخ مرغ بریان در تنور گازی فانوس کالا کلیک کنید.