توضیحات

معرفی کباب پز گازی استیل 9 شعله

کباب پز گازی استیل 9 شعله جهت تهیه ی انواع غذاهای بریان، مانند جوجه کباب، ماهی، جگر، گوشت، کوبیده و … مناسب است. شما با داشتن این کباب پز خانگی دیگر نیازی به داشتن کباب پز های دیگر نخواهید داشت. و می توانید به جای صرف هزینه های زیاد و خرید کباب از بیرون، خودتان در خانه کباب درست کنید. حتی اگر خانواده ای پر جمعیت هستید، کباب پز گازی 9 شعله می تواند تمام نیازهای شما را برآورده کند.

مواد مصرفی در ساخت کباب پز گازی 9 شعله

کباب پز گازی 9 شعله داراي 9 عدد ناودانی از جنس چدن، یک عدد شیر گازی استاندارد و همچنین دارای اسکلت از قوطی پروفیل محکم می باشد. که قاب و فرم بدنه از استیل براق به آن ظاهر جذابی بخشیده است. طول و عرض این کباب پز  38 در 55 سانتیمتر است.

موارد کاربرد کباب پز گازی

کاربرد اصلی کباب پزهای رومیزی تهیه ی انواع کباب است. کباب می تواند به هر ماده ی غذایی که با حرارت مستقیم آتش تهیه می شود،  اطلاق شود. کباب کوبیده، جوجه کباب، کباب ماهی، سیب زمینی کباب شده، قارچ و…

اما در کنار کباب کردن این مواد غذایی، کباب پز گازی می تواند نقش یک اجاق گاز را هم داشته باشد. به این ترتیب که با قرا دادن 2 عدد میلگرد یا قوطی روی قسمت بالای دستگاه، ماهی تابه یا قابلمه ی غذا را روی آن قرار دهید.

مزیت های کباب پز گازی 9 شعله

کباب پز گازی 9 شعله که بعضی جاها به آن 9 سنگ هم گفته می شود، با گاز خانگی کار می کند. و استفاده کردن از آن خیلی راحت است. نیاز به تخصص خاصی ندارد. و تنظیم شله و حرارت در آن بسیار آسان است. کافی است با شیلنگ و بست فلزی آن را به گاز شهری وصل کنید. با فندک آشپزخانه کباب پز را روشن کنید. و شعله ی دلخواه خود را تنظیم کنید. این سایز از کباب پز به علت ابعاد نسبتا بزرگتر ظرفیت بالاتری برای تعداد سیخ دارد.

کباب پز گازی

این که چه تعداد سیخ روی این کباب پز جا می شود. یک سوال کلی است که بستگی به نوع مواد کبابی و فاصله ی سیخ ها دارد. اما به طور کلی همزمان 9 عدد سیخ کوبیده روی بستر کباب پز جا می شود. دقت داشته باشید، که می توانید برای مواردی مانند جگر، گوشت، قلوه و … تعداد بیشتری هم همزمان جا بدهید.

خیلی وقتها افرادی که کباب کوبیده درست می کنند، از افتادن کوبیده روی شعله ها شکایت دارند. ویژگی مناسب کباب پز گازی این است که حرارت یکسان و یکدست به کباب می رساند. و برای کباب کوبیده، اگر شعله ی آن را زیاد کنید، هرگز همچین اتفاقی نخواهد افتاد.

این قطعات چدنی چه استفاده ای در کباب پز گازی دارند؟

همانطور که اشاره کردیم، برای کباب کوبیده باید شعله های کباب پز زیاد باشد. تا با سرعت بالا کباب کوبیده خودش را بگیرد. و شل نشود. این مساله در مورد کباب کردن مواد غذایی دیگر مانند جوجه کباب، گوشت، جگر و مخصوصا ماهی کاملا برعکس است. و باید حرارت کباب پز ملایم باشد. زیرا کباب ماهی و جوجه کباب باید مغز پخت شوند. و در صورت حرارت زیاد قیمت رویی آنها قبل از مغزپخت شدن می سوزد.

چدن کباب پز

اینجا است که قطعات چدنی به کمک شما می آیند. آن ها را در سر جای خود قرار دهید. تا از تماس مستقیم شعله ها با کباب جلوگیری کند. قطعات چدنی سرخ می شوند. و به آرامی حرارت را به کباب منتقل میکنند. معمولا کمی بیشتر زمان نیاز دارد. ولی در عوض کباب یک دست، مغزپخت شده و بسیار خوشمزه تحویل شما می دهد.

نکات ایمنی

به طور کلی همان نکات ایمنی که برای سایر لوازم گازسوز رعایت می کنید، برای کباب پز گازی نیز نیاز هست که رعایت کنید. ضمن اینکه قطعات ناودانی از جنس چدن و شکننده هستند. در حمل و نقل آن ها دقت نمایید.

ویژگی های فنی کباب پز 9 شعله (منقل گازی) فانوس کالا